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10
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  • Publisher: สมาคมปรัชญาดุษฎีบัณฑิตทางสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง

    วารสารดุษฎีบัณฑิตทางสังคมศาสตร์, 11, 2, 536-550

  • Publication . 2030
    Closed Access
    Country: Netherlands

    Presentation for Digital Hub Ostfriesland

  • Open Access
    Authors: 
    G. L. Demolin-Leite;
    Publisher: FapUNIFESP (SciELO)

    Abstract Indices are used to help on decision-making. This study aims to develop and test an index, which can determine the loss (e.g., herbivorous insects) and solution (e.g., natural enemies) sources. They will be classified according to their importance regarding the ability to damage or to reduce the source of damage to the system when the final production is unknown. Acacia auriculiformis (Fabales: Fabaceae), a non-native pioneer species in Brazil with fast growth and rusticity, is used in restoration programs, and it is adequate to evaluate a new index. The formula was: Percentage of the Importance Indice-Production Unknown (% I.I.-PU) = [(ks1 x c1 x ds1)/Σ (ks1 x c1 x ds1) + (ks2 x c2 x ds2) + (ksn x cn x dsn)] x 100. The loss sources Aethalion reticulatum L., 1767 (Hemiptera: Aethalionidae), Aleyrodidae (Hemiptera), Stereoma anchoralis Lacordaire, 1848 (Coleoptera: Chrysomelidae), and Tettigoniidae, and solution sources Uspachus sp. (Araneae: Salticidae), Salticidae (Araneae), and Pseudomyrmex termitarius (Smith, 1877) (Hymenoptera: Formicidae) showed the highest % I.I.-PU on leaves of A. auriculiformis saplings. The number of Diabrotica speciosa Germar, 1824 (Coleoptera: Chrysomelidae) was reduced per number of Salticidae; that of A. reticulatum that of Uspachus sp.; and that of Cephalocoema sp. (Orthoptera: Proscopiidae) that of P. termitarius on A. auriculiformis saplings. However, the number of Aleyrodidae was increased per number of Cephalotes sp. (Hymenoptera: Formicidae) and that of A. reticulatum that of Brachymyrmex sp. (Hymenoptera: Formicidae) on A. auriculiformis saplings. The A. reticulatum damage was reduced per number of Uspachus sp., but the Aleyrodidae damage was increased per number of Cephalotes sp., totaling 23.81% of increase by insect damages on A. auriculiformis saplings. Here I show and test the % I.I.-PU. It is an new index that can detect the loss or solution sources on a system when production is unknown. It can be applied in some knowledge areas.

  • Open Access
    Authors: 
    A. Majrashi; M. M. Khandaker;
    Publisher: FapUNIFESP (SciELO)

    Abstract The presence of weeds in areas of agricultural activities is a hinderance to the development of these activities. It is important to take advantage of the vast open spaces suitable for agriculture and provide food security for humans, and also it is an important indicator for determining the feasibility of growing crops, benefiting from yield and determining the percentage of loss, clearing fields through agricultural practices, that protect crops from weed attack and agricultural practice method must be followed that will reduce weed presence. This study was conducted during the years 2018 to 2020 to evaluate Portulacaceae of Flora in the Taif area in the Kingdom of Saudi Arabia at different altitudes (Area 1 =1700 m, Area 2 =1500 m, Area 3 =1500 m, Area 4 =500 m ِ Area 5 = 2200 m, and Area 6 = 2200 m). The results show that there were 2,816 individuals of Portulaca oleracea weed, with the highest density found in A 1, followed by A 2, while in A 5 and A 6, no weeds were recorded. The highest density of weeds were in the Pomegranate fields, followed by Grape fields. The lowest density was found in A man field. The results of this study will help to take the necessary measures to combat weeds and its management in areas of agricultural activity, while more studies are needed to survey the ecology of weeds of Taif in The Kingdom of Saudi Arabia. Resumo A presença de plantas daninhas em áreas de atividades agrícolas é um entrave ao desenvolvimento dessas atividades. É importante aproveitar os vastos espaços abertos adequados para a agricultura e dar segurança alimentar para o homem. Também é um indicador importante para determinar a viabilidade de cultivo de lavouras, beneficiando-se da produtividade e determinando o percentual de perda, desmatando campos agrícolas, práticas que protegem as lavouras do ataque de ervas daninhas, e métodos de práticas agrícolas devem ser seguidos para reduzir a presença de ervas daninhas. Este estudo foi realizado durante os anos de 2018 a 2020 para avaliar Portulacaceae de flora na área de Taif, no Reino da Arábia Saudita, em diferentes altitudes (Área 1 = 1.700 m, Área 2 = 1.500 m, Área 3 = 1.500 m, Área 4 = 500 m, Área 5 = 2.200 m, e Área 6 = 2.200 m). Os resultados mostram que houve 2.816 indivíduos de planta daninha Portulaca oleracea, com a maior densidade encontrada em A 1, seguida de A 2, enquanto em A 5 e A 6, nas plantas daninhas foram registrados. A maior densidade de ervas daninhas estava nos campos de romã, seguido pelos campos de uva. A densidade mais baixa foi encontrada no campo A man. Os resultados deste estudo ajudarão a tomar as medidas necessárias para combater as ervas daninhas e seu manejo em áreas de atividade agrícola, enquanto mais estudos são necessários para levantar a ecologia das ervas daninhas de Taif na Arábia Saudita.

  • Open Access
    Authors: 
    Lucilio Alves; Fabio Francisco de Lima;
    Publisher: FapUNIFESP (SciELO)

    Abstract: This study aims to describe how cotton farms in the state of Mato Grosso in Brazil are configured by building a model that optimizes income and risk for a combination of crops (cotton [first and second crop], soybean, and corn second crop). Two regions were defined: North and East Central Aggregate. The first region comprises the production of soybean in the summer and cotton and corn in the second harvest, while the second is restricted to the cultivation of cotton and soybean in the summer and corn in the second harvest. An optimization model was used to build a production efficiente frontier of crop combinations by analyzing the return-risk ratio. The model shows that the use of soybean crops in the summer season provides greater gains in profitability. Revenue is maximized in the area by an increase in the cotton crop during the first harvest; however, this exposes the farm to greater production risks. The use of second crops helps mitigate this production risk for farms. Resumo: Este trabalho teve como objetivo descrever como as propriedades de algodão no Estado de Mato Grosso se configuraram, construindo um modelo que otimize a renda e risco da combinação dos cultivos (soja, algodão safra, algodão 2ª safra e milho 2ª safra). Foram delimitadas duas regiões: Agregado Norte e Centro Leste. A primeira compreende a produção de soja no verão e algodão e milho na segunda safra, enquanto a segunda se restringe ao cultivo de algodão e soja no verão e milho na 2ª safra. O modelo de otimização foi utilizado para construir uma fronteira de eficiência produtiva de combinações de culturas, analisando a relação retorno-risco. O modelo mostra que o uso da safra de soja no verão proporciona maiores ganhos em rentabilidade. A receita é maximizada com um aumento da área para a cultura do algodão na primeira colheita, o que, no entanto, expõe a fazenda a maiores riscos de produção. O uso da segunda safra atenua os riscos de produção da fazenda. A diversificação de culturas se mostrou o melhor caminho para gerir o risco, dado que a utilização do maior número de cultivos resultou nas melhores relação entre retorno e risco.

  • Open Access
    Authors: 
    Ykaru Gomes Wagner; Alexandre Bragança Coelho; Guilherme Fonseca Travassos;
    Publisher: FapUNIFESP (SciELO)

    Resumo O objetivo deste trabalho foi analisar os fatores determinantes do consumo domiciliar de pescados no Brasil. Foram utilizados os microdados da POF 2017-2018. Especificamente, buscou-se identificar como o consumo de pescados é influenciado pelas variáveis relacionadas à localização, características e hábitos domiciliares, de forma geral e por faixas de renda. Para a estimação, utilizou-se o modelo econométrico Probit. Ao todo, foram selecionados 2289 produtos distribuídos entre 9 categorias distintas, sendo 5 delas relacionadas a pescados e 4 relacionadas a proteínas elencadas como possíveis substitutas. Os resultados mostram que residir na zona rural, em regiões litorâneas ou na região Norte contribui positivamente para a aquisição de pescados, o que indica a importância dos fatores ligados à oferta. A escolaridade do responsável pelo domicílio não teve efeito significativo na propensão a consumir. Já a presença de crianças e adolescentes nos domicílios e o aumento da renda tiveram efeito positivo sobre a propensão a consumir. Abstract The objective of this work was to analyze the determinants of household consumption of fish in Brazil. Microdata from POF 2017-2018 were used. Specifically, we sought to identify how fish consumption is influenced by variables related to location and to household habits and characteristics, in general, and by income groups. For the estimation, the Probit econometric model was used. Altogether, 2289 products were selected and distributed among 9 different categories, 5 of them related to fish and 4 related to proteins listed as possible substitutes. The results show that living in the rural area, coastal regions, or in the North region contributes positively to the acquisition of fish, which indicates the importance of supply factors. The level of education of the person responsible for the household had no significant effect on the propensity to consume. The presence of children and adolescents in households and the increase in income positively affected the propensity to consume.

  • Open Access Portuguese
    Authors: 
    Tayrine Parreira Brito; Samanta Silva Aragão; Vanilde Ferreira de Souza-Esquerdo; Miguel de Souza Pereira;
    Publisher: Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural

    Resumo: O objetivo deste trabalho foi identificar o perfil dos produtores orgânicos do estado de São Paulo, analisando a distribuição espacial, o sistema de avaliação da conformidade orgânica adotada e a diversidade produtiva. Foi realizada pesquisa documental de abordagem qualitativa. O documento analisado foi o Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO). A organização dos dados foi realizada com base nas 15 mesorregiões do estado, estabelecidas pelo IBGE. Existem produtores orgânicos registrados pelo MAPA em 97,7% dos municípios paulistas. 61,5% dos produtores adotam a auditoria para a avaliação da conformidade orgânica. A maioria dos produtores orgânicos é composta por homens com idade superior aos 41 anos. A agricultura orgânica no estado de São Paulo está concentrada em determinadas regiões, sobretudo naquelas em que há predominância da agricultura familiar. Em regiões com forte presença dos clusters produtivos do agronegócio, como a cana-de-açúcar, há o menor número de produtores orgânicos. Mesmo havendo diferentes índices de ocorrência, a agricultura orgânica está presente em todo o território paulista, o que indica o seu potencial de crescimento no estado. Abstract: The objective of the present research was to identify the profile of organic producers in the state of São Paulo, analyzing the spatial distribution, the organic conformity assessment system adopted, and the production diversity. A documental research with a qualitative approach was carried out. The document analyzed was the National Register of Organic Producers (CNPO) and, for data organization, it was used as reference the distribution per mesoregion established by the IBGE, which in the state are 15. There are organic producers in 97.7% of the municipalities. 61.5% of the producers adopt auditing in the evaluation of organic conformity. The majority of organic producers are men and over 41 years old. As a conclusion, we have that organic agriculture in the state of São Paulo is concentrated in certain regions, especially those where family agriculture is predominant. In regions with a strong presence of agribusiness production clusters, such as sugar cane, there are fewer organic producers. Even though there are different rates of occurrence, organic agriculture is present throughout the São Paulo territory, which indicates its growth potential in the state.

  • Open Access Portuguese
    Authors: 
    Larissa Liane Heidorn; Alcido Elenor Wander; Joelmir Divino Carlos Feliciano Vilela;
    Publisher: Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural

    Resumo: Com o objetivo de analisar a demanda por produtos lácteos de origem caprina e ovina foi realizada uma regressão logística binária para verificar o impacto de atributos descritos no rótulo dos produtos, características sociodemográficas e hábitos de consumo de lácteos sobre a disposição a pagar de consumidores do estado de Goiás e do Distrito Federal. A porcentagem de consumidores que já compraram produtos lácteos de origem caprina (42,7%) foi superior aos que já compraram os de origem ovina (24,8%). A intenção de compra de lácteos de cabra (55,9%) também foi maior do que a de lácteos de ovelha (48,5%). No entanto, as porcentagens de pessoas dispostas a pagar um preço prêmio nos produtos lácteos de cabra (48,2%) e ovelha (48,7%) foram semelhantes. Entre as diferentes categorias de produtos lácteos analisadas, os iogurtes foram os que apresentaram maior disposição a pagar em relação ao preço referência, 16% a mais para o de origem caprina e 21% a mais para o de origem ovina. Houve impacto significativo da cidade, idade e escolaridade dos consumidores sobre suas disposições a pagar. Abstract: To analyze the demand for dairy products of goat and sheep origin, a binary logistic regression was performed to verify the impact of label attributes, sociodemographic characteristics and habits of dairy consumption on the consumers’ willingness to pay in the Brazilian states of Goiás and Federal District. The percentage of consumers who have already purchased dairy products of goat origin (42.7%) was higher than those who had already bought sheep origin (24.8%). The intention to purchase goat dairy (55.9%) was also higher than sheep dairy (48.5%). However, the percentages of people willing to pay a premium price on goat (48.2%) and sheep (48.7%) dairy products were similar. Among the different analyzed categories of dairy products, yogurts were the ones with the highest willingness to pay compared to the reference price, 16% more for the goat origin and 21% more for sheep origin. There was a significant impact of the city, age and consumer education on the willingness to pay.

  • Open Access English
    Authors: 
    João Augusto Rossi Borges; Kauê Felipe Ramos de Souza; Carla Heloisa de Faria Domingues; Edson Talamini;
    Publisher: Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural

    Abstract In Brazil, positive and negative information is spread about agribusiness. In this context of positive and negative information, the population forms its attitudes towards Brazilian agribusiness. Attitudes are related to objective knowledge, that is, accurate scientific information or consolidated data the individual has in his/her memory, and self-assessed knowledge, that is, what the individual thinks she or he knows. The objective was to identify the impacts of objective knowledge and self-assessed knowledge about Brazilian agribusiness on the population's attitudes. Data were collected through the application of questionnaire to a sample of 468 participants. Data were analyzed using descriptive statistics, and an ordinal logistic regression model. The results show that the greater the objective knowledge and the greater the self-assessed knowledge, the greater the probability of an individual having a more positive attitudes towards Brazilian agribusiness. The results also show that the further to the right on the political spectrum the individual declared himself/herself, the greater the probability of showing more positive attitudes towards the Brazilian agribusiness. Resumo No Brasil, circulam informações positivas e negativas sobre o agronegócio. É nesse contexto que a população forma suas atitudes frente ao agronegócio brasileiro. As atitudes estão relacionadas ao conhecimento objetivo, ou seja, as informações científicas acuradas ou dados consolidados que o indivíduo tem em sua memória; e ao conhecimento autoavaliado, ou seja, aquilo que o indivíduo julga saber. O objetivo foi identificar o impacto do conhecimento objetivo e do conhecimento autoavaliado sobre o agronegócio brasileiro nas atitudes da população. Os dados foram coletados por meio da aplicação de questionário com uma amostra de 468 participantes e analisados utilizando estatística descritiva e um modelo de regressão ordinal. Os resultados demonstraram que quanto maior o conhecimento objetivo e quanto maior o conhecimento autoavaliado maior é a probabilidade de um indivíduo ter atitudes positivas frente ao agronegócio. Os resultados também demonstraram que indivíduos com posicionamento político mais a direita tem maior probabilidade de ter atitudes positivas frente ao agronegócio brasileiro.

  • Open Access
    Authors: 
    Catia Grisa; Silvio Isoppo Porto;
    Publisher: FapUNIFESP (SciELO)

    Resumo: O artigo analisa os referenciais que guiaram o desenho e a implementação de políticas alimentares no Brasil. Baseados em pesquisa documental e revisão de literatura, identificamos seis fases nas políticas alimentares brasileiras: i) 1600-1930, com a presença de um referencial de inação; ii) dos anos 1930 até 1960 com o referencial orientado para a nutrição racional; iii) 1970 a 1980, com o referencial guiado por interpretações produtivistas e de abastecimento alimentar; iv) anos 1990, com o referencial da eficiência comercial e do foco socioassistencial; v) 2000 a 2015 com o referencial da convivência conflituosa entre o produtivismo e a segurança alimentar e nutricional (SAN); e, vi) a partir de 2014, sob o referencial de desmantelamento das políticas alimentares. Ao longo do tempo, as ações mais significativas e constantes foram aquelas que buscaram mudar a dinâmica da produção agrícola, notadamente para a expansão da produção de commodities. As ações que buscaram promover a acessibilidade alimentar, alimentação saudável, diálogo entre agricultura familiar e SAN, agroecologia e valorização dos territórios locais e da alimentação foram frágeis e instáveis, bastante sensíveis às mudanças políticas e econômicas. Abstract: The paper analyses the referentials that has guided the design and implementation of food policies in Brazil. Based on documentary research and literature review, we identified six phases in Brazilian food policies: i) 1600-1930, with the presence of a referential of inaction; ii) from 1930 to 1960, with a referential oriented towards rational nutritional; iii) 1970 to 1980, guided by productivist interpretations and supply actions; iv) the 1990s, with a referential of commercial efficiency and social assistance focus; v) 2000 to 2015, with a referential of conflicting coexistence between productivism and food and nutrition security (FNS); vi) from 2014, under a dismantling sectorial referential. Over time, the most meaningful and constant actions were those that sought to change the dynamics of agricultural production, which were biased towards commodities expansion. The actions that sought to promote food accessibility, healthy diet, dialogue between family farming and FNS, agroecology and the valorization of local territories and food were fragile and unstable, sensitive to political and economic changes.