L’ouvrage de Frédéric Goulet s’inscrit dans le champ de la sociologie des sciences et des techniques. Il analyse la dynamique des rapports entre science, politique et société à travers la trajectoire institutionnelle de la catégorie d’agriculture familiale dans les sect...

La grande majorité des forêts communales de Lorraine sont divisées en parcelles héritées des opérations de règlement réalisées à partir de 1740. On a cherché ici à éclairer l’origine de ces découpages internes aux massifs communaux, et à établir comment s’opérait l’expl...

En 1789 un colon et notable français de l’Ile de France (actuel Maurice) publie un mémoire destiné aux autorités locales dans lequel il rend compte de son expérience d’entrepreneur agricole et forestier. Il est propriétaire et concessionnaire de plusieurs domaines agro-...

Cet article propose de revisiter et de réinterroger les liens entre les Sociétés royales d’agriculture et une publication – le Journal de l’agriculture – emblématique de l’intérêt de ce temps pour l’agronomie et l’agriculture en général. Le développement des Sociétés es...

Les eaux souterraines sont devenues indispensables pour l’agriculture dans les pays semi-arides et dont les ressources en eau sont sous forte pression. À de rares exceptions près, elles sont longtemps restées invisibles. Leur mise en visibilité – sur les plans physique,...

Les monographies traitant spécifiquement de Sarajevo durant les premiers siècles de la période ottomane (xve-xviie siècles) sont rares. Les cinq siècles de présence ottomane (xve-xixe siècles) ne font généralement l’objet que de brefs chapitres au sein des quelques mono...

Abordant le rapport entre intelligence artificielle et innovation sociale sous l’angle de l’innovation technique et de l’intelligence collective, nous présentons une modélisation des principes de transformation et d’organisation. Nous utilisons ces représentations que c...

Afin de répondre aux nécessités de l’intensification agricole dont dépend leur survie, les petits exploitants thaïlandais font un usage croissant des pesticides. Sur la base d’une enquête quantitative et qualitative réalisée en août 2019 auprès de cent agriculteurs de d...

Avec des taux de nitrates dépassant les seuils définis par la Directive européenne « nitrates », puis la présence de résidus de pesticides utilisés par les activités agricoles du secteur, l’eau des bassins d’alimentation de captages de l’Auxerrois fait l’objet de préocc...

Introduction Bien que souvent négligée en tant que secteur, la pisciculture joue un rôle central dans la transformation actuelle de notre système alimentaire. La consommation de poisson ne fait pas seulement partie de pratiques culturelles, elle s’inscrit également dans...